產品故事
北京乾隆烏梅湯
本產品特性:採用特級烏梅,屬鹼性食品『本草綱目』詳有記載,本產品尋古法精煉梅汁,糖汁製成,絕無任何安定劑,防腐劑及人工甘味等添加物增加保存時間,寧保存原味有益健康為目的。
本包裝特性:本產品由於其特性與可口新鮮,消費者盡速暢飲而盡,生津止渴,增進活力,倘若無法即刻飲用完畢,請盡速回冰箱保持鮮度5℃冷藏,為能簡單辦識,本產品包裝使用透明環保瓶 ,當梅汁起大量細泡,膨脹滲漏均為發酵失鮮,消費者極易分辨。『北京乾隆烏梅湯』為了您的 健康從日常飲食中均衡攝取『梅』對人體諸多功效,更要新鮮的喝、放心的喝,維護國人的健康是我們的宗旨。
烏梅的功效
烏梅味酸澀、性平，有生津止渴、澀腸止瀉、斂肺止咳的作用。多用來輔助調理、解除夏天容易口乾舌燥、身熱煩渴的問題。
此外其獨特的酸味，不但能幫助開胃、提振食慾，還能舒展筋骨、改善僵硬、疲勞問題。至於收澀的作用，則有利避免大汗淋漓的發生，輔助除熱、解煩。
烏梅始載於《神農本草經》列為中品，主要功效為斂肺止咳、澀腸止瀉。止血、生津、安蛔。故主治肺虛久咳不止、久瀉久痢滑腸、尿血便血、崩漏、虛熱煩渴、蛔厥嘔吐腹痛等症。體外及動物研究顯示烏梅具有抑菌、鎮咳、安蛔、抗腫瘤、抗過敏等活性。
烏梅湯的故事
酸梅湯可以說是流傳在中國最古老最消暑的飲品之一,在古詩《燕都小食品雜詠》中即有「梅湯冰味酸甜涼心六月寒」如此歌頌酸梅湯的詞句。
另外據《燕京歲時記記載》 ,酸梅湯在清代即被列為四大冰品之首,原因無它,因為酸梅湯在乾隆皇朝可是紅極一時的御用飲品,就連慈禧太后.謹妃崔玉貴等人也很喜歡喝其實古書中還有更古老的記載。
如商周時,就有取梅子的酸味做成的飲料即所謂的「土貢梅煎」,南宋「武林舊事」中提到的「鹵梅水」也是類似酸梅湯的飲品,就連紅樓夢與金瓶梅中也都提到了所謂的梅湯可見酸梅湯的淵源有多流長,在古代酸梅湯不僅是一種消暑的飲品在明太祖朱元尚未當皇帝時,也曾用烏梅汁來救治感染溫疫的災民,也因此到了清朝,透過御膳房的研發,成了皇室最愛的飲品。
國際認證
HALAL清真認證
HACCP認證
